Kanske det får bli lite tunnbröd någon dag också. 200 g Surdeg (både råg och vete). 200 g Vetemjöl (Orga). 200 g Surdeg (både råg och vete). 200 g Vetemjöl (Orga)
Vanliga mjuka vetetortillas får man naturligvis välja bort om man inte tål gluten eller vete men bland hårda tacoprodukter så finns det en hel del med hårda tacoskal, nacho chips, tubs mm att välja på
Vetebrödet var ren lyx och förekom oftast bara vid festligare tillfällen, som t. Västerut bakades dock (liksom i Norge) bröd av havre och i norr av korn - självklart handlade det i båda fallen om tunnbröd
Som vanligt är brödet glutenfritt, men de glutenfria mjölerna går såklart att byta ut till vanligt mjöl såsom dinkelmjöl, grahamsmjöl, rågsikt eller vete